Методичний матеріал до проекту „Знайомі незнайомці”

Спостереження за кольором, формою та розміром колоній мікроорганізмів.

Матеріали й обладнання: пробірки, мікробіологічна петля , водяна баня, знежирений домашній холодець без м’яса, скляний шпатель, спиртівка, чашки Петрі (стерилізовані прокалюванням спирту).

Методика виконання:

Гарячий знежирений бульйон розливають у пробірки, закривають ватними пробками і кип’ятять на водяній бані 3 дні по 30 хв. кожного дня.

Розливають бульйон тонким шаром(10-15мл) в чашки Петрі (дають йому охолонути).

Потім знімають кришку, залишивши чашку Петрі на 30-40 хв. відкритою. Або наносять досліджуваний експериментальний матеріал петлею і розтирають шпателем по поверхні попередньо капнувши 1-2 краплини дистильованої води на поверхню бульйону, що знаходиться в чашці.

На 2-3 добу, в тому місці на поверхні холодцю з’являються колонії мікроорганізмів. Вони різного кольору – білі, жовті, сірі, а також різних кольорів.

Методичний матеріал до проекту „Знайомі незнайомці”

Пользователь

2005-10-05

Нина Дементиевская

*